Patisserieブラン

店舗画像
津山市加茂町塔中23
TEL:0868-42-5150
※合併により苫田郡から津山市に変更。
営業時間:10:00〜20:00
定休日:第2・4火曜日
駐車場:あり(店前)
喫茶:あり(18席ぐらい)
店の地図mapion
津山市から八東町に向かう県道6号(津山智頭八東線)を北へ、「桑原」交差点を左折して、進むと右側に青白赤の看板のお店がある。

12月は、14日火曜日のみお休みで、年内は休まず営業。クリスマスケーキ予約はお早めに

店内ショーケース画像 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
店内は広く正面にショーケース、右半分は喫茶スペースになっている。
派手さはないが素材にこだわったケーキが並ぶ。
喫茶では、ケーキセット(\609)をいただける。
スパゲッティ「ブラン特製ペペロンチーノ(\630)」もあるので、ゆっくりと過ごすのもよいかも。
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喫茶画像

ケーキ画像 『ショートケーキ』(\315)は、
シェフいわく他にはない美味しいさ。さて、そのお味は・・・ふんわり軽い口あたりでフルーティーな生クリームとスポンジで、なるほど美味しい。ぺろりと食べてしまった。
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[メニュー]税込価格
ショートケーキ  ・・・・・ \315
モンブラン  ・・・・・・・・ \346
ブラン風ガトークラシック ・・・ \252
チーズケーキ ・・・・・・・ \241
ケーキ画像 『ショコラエリーゼ』(\315)は、
花びらのようなチョコが上に飾られた下は、チョコクリームをスポンジでサンドした上に生クリームをのせて、チョコでぐるりと囲まれたケーキ。周りのチョコをパリパリ甘いチョコと生クリームがあっている。
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シェフのお勧めはチョコレートといっていたが・・・人気は『チーズケーキ』(\241)と、『シュークリーム』(\157)という。シュークリームは、カスタードクリームと生クリームが入った『Wシュー』(\210)もある。
田舎なのでと価格も押さえ気味、苺がのった『ロイヤルプリン』367円が一番高い。

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