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食べて安全、安心なものをモットーに作られてる
甘さ控え目でぺろりと食べれるのには秘密があった。
それは、他ではされていないという“パイロゲン”という自然にやさしい水溶性二量体鉄塩を含んだ水を使っているからという。果物も全てこの水を通して使用しているし、卵も“ほたるのささやき”という久井養鶏場のこだわり卵を使っている。
そうして作られているここのケーキは、卵が入っていても軽いアトピーの人でも安心して食べれるという。
（パイロゲンについて詳しくは発売元の（株）赤塚のHPをご覧下さい）
最近の人気商品は『なめらかプリン』（\180）で、まろやかな味のプリンになっている。『バナナチョコ』（\230）もシェフオススメで、苦手な人も試して欲しい商品の一つだ。
新商品『ほっくりかぼちゃ』（\130）は、バターケーキの中にマーガリンで炒めた５㎜角ほどのカボチャと、生地の中には府中味噌も入っているんですよ。味噌？と思ったが、なんとチーズの風味がするのでお試しあれ。他にも府中味噌を使った商品もあります
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［メニュー］ |
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・フルーツショート
・・・・・\250 |
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・モンブラン ・・・・・・・・\250 |
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・バナナチョコ ・・・・・・\230 |
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・チョコレートケーキ ・・・\250 |
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・なめらかプリン ・・・・・・\180 |
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・ほっくりかぼちゃ ・・・・・\130 |
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