マーガレット洋菓子店

■井原市井原町105-3 ■0866-62-6210 ▲http://www.p-marguerite.net/ ■営業時間 9:00～19:30 ■定休日 月曜日 ■駐車場 ２台

2011年お店が出されているHPがありますので、上記URLをクリックするか、こちらをクリックすると直接みれますので、詳しくはそちらをご覧下さい。（ただいまは、HPを改装中とのことなので表示されないかもしれません）

倉敷市玉島 （新倉敷駅から570m）に「パティスリー マーガレット スイーツ ドライブイン」があります。 同じ店が出してるのかも・・・（2014年4月追記）

･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・ 季節ごとに入れ替わるが、一番人気はチーズケーキ イチゴの季節には、“ご自由にお食べください”とショーケースの上にイチゴが置いてあるので是非、食べて頂いてイチゴの味を知ってもらいたい。（2月頃には登場） 『イチゴショート』には少し厚めにスライスされたイチゴがたっぷり入っている。『シェテーニュ』は、少し洋酒の入ったモンブランで大きな国内栗が中に入っている。 季節の旬の果物を使ったものを食べてもらいたいと、イチゴからパイナップルまで無農薬のものを農家から取り寄せているそうです。 そんな果物を使って作られたジャムが6種類（200g入り600円）あり、これはヨーグルトにあうジャムとして作られているので、是非、プレーンヨーグルトにかけたりアイスにかけて食べてみて欲しい。 ･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・・・・・・・・・・・・・

[メニュー]　税別価格 ・チーズケーキ 　\180 ・ストロベリー 　\300 ・シャテーニュ 　\350 ・シュークリーム 　\150 ・アップルパイ　\300（秋限定） ・タルト・グランソール　\350 ・パリブレスト

チーズケーキ \180

ストロベリー \300

シャテーニュ　\350

おいもシュー \280

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シェフのオススメは、オレンジのいい所だけを厚めにスライスしたものを1～2ヶ月かけて砂糖漬けにしたものをチョコでコーティングしたお菓子だ。 砂糖漬けに1～2ヶ月かかるのは、砂糖の濃度を薄いものからだんだんと濃くして時間をかけてつけるからだという。そのため、チョコが溶けない状態なら日持ちがする。 他にも、オレンジの皮だけのものや、グレープフルーツのものもある。 このお菓子は、ブランデーやカクテルなどのお酒にあうので、お酒を飲みながらつまんでもおいしい。

･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・・・・・･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・・・ こっそり教えるシェフの密かなオススメ品 『ギモウブ』（300円） フレッシュフルーツのマシュマロ。なんだマシュマロかーと思ったかもしれませんが、このマシュマロは卵を使ってないんです。砂糖とフルーツの果汁だけで作ってるんですよ。ピンクなどの色もフルールの自然の色なんです。使われているフルーツは、アプリコット・蜂蜜とグレープフルーツ・柚子・ブラッドオレンジ・桃・ライムです。おやつにパクッとどうですか？ レッドグレープフルーツの砂糖漬け まだ、試作品なんですけど、先に紹介したオレンジの砂糖漬けと同じようなもので、果肉の赤いレッドグレープフルーツを使ったものです。 紅茶を飲みながら食べるとおいしいですよ。 ただ、作るのに2ヶ月はかかるので、ホワイトデーには登場するかなーということです。 この辺では、ここだけにしかない商品です。（京都に1軒あるらしい） ･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・・・・・･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・

お得な情報 ･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・・・・・･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・ 2ヶ月に1度（奇数月の第4火曜日）、「デギュスタシオン」というショートケーキが全品210円（税込）で販売される日があります。（アントルメ、焼き菓子、200円以下の商品は除く） ･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・・・・・･･･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・･･････････････・・

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