スィートファクトリー　アンジェ

●津山市山北４００－４
TEL・FAX：0868-22-1819

●営業時間：9：30～20：00
●定休日：火曜日
●駐車場：あり（店前に約１０台）
http://www.ange-cake.com

津山駅から北へ「レンタルビデオジャム」の奥側の駐車場の所を左折し、左手に電気屋さんが見えたさらに奥へと進むとお店があります。

お店が出されているHPがあります。

お店は通りより少し奥に入ったところ「こんなところにお店なんかないよー」と思うところです。

ここにオープンして３周年。
地元（作州津山）の素材にこだわった身体にやさしいケーキ・焼き菓子がいっぱいのお店です。
和の味を大切にされているほかにない菓子を楽しめます。
喫茶スペースでは、お店のケーキを味わいながらゆっくりとした時間を過ごせます。
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おすすめ『ぎょうせん　バターカステラ』
凝煎飴を使ったバターカステラ。凝煎飴を使ったケーキはここだけです！
”ぎょうせん”って、日本人が砂糖を知る前から知っていた甘さで、水あめのことです。
咳止めや喘息、母乳の出がよくなると使われ、食欲がないときは、体力がつくといわれています。
昔、割り箸に茶色の水あめが巻いたものがありました。その水あめです。
安くておいしくて大好きでよく買って食べていました。(^^ゞ

『五穀クッキー』は、黒豆・ごま・麦・そば・杜仲茶など、いろいろな素材を焼き上げたクッキーです。
黒豆きなこロール、黒豆きなこクッキーなどもティータイムにちょっとほしいお菓子ですね。
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『くろまめのモンブラン』400円
地元の黒豆をたっぷり使ったモンブラン。
甘さ控えめ、はじめての味、ケーキなのに和の味です！！
黒豆がおいしいよ♪
中は黒豆入り生クリームたっぷり、黄色のクリームが真ん中に。

『愛媛栗のもんぶらん』600円
秋だけのケーキ。地元産ではなく愛媛産の栗が使われてます。
クリーム入りスポンジの上に生クリームたっぷり！
ほっくり栗の甘さとふんわりクリームがあいます。
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***ポイントカードあります***
５００円ごとにスタンプ１コ捺印。５０ポイントたまると１，０００円のお菓子券をプレゼント！

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