誠に勝手ながら完全予約制で営業しております。




1月27日～2月20日　オミクロン蔓延防止・時短要請が岡山全域にも発令されました
カンナも要請に従い、第三者認証店として　お酒の提供は20時まで　営業は21時までとなります。
本日はお一人様一組のご来店でしたが、こんな時にもご来店頂き、楽しいひとときを有難うございました。感謝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年1月　記　

倉敷は６且２０日をもちまして緊急事態宣言が解除されます。
カンナも平常営業に戻ります。
換気扇も新たに増やし、前にもまして感染予防対策をしっかりと肝に銘じ一同誠心誠意努めます。
この度の時短営業の中、いらして下さったお客様には
「お酒が無い食事も素材そのものの美味しさを改めて感じた」と仰る有難いお言葉も頂きましたが
やはり晴れの日のお食事にはお酒が欠かせないとつくづく感じました。
早くコロナ禍を克服して皆様と共に平穏な日常を取り戻せますように願いながら日々努めてまいります。

お客様、いつも気にかけて下さり、有難さを痛感しております。
本当に有難く感謝申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年６月１8日　記
倉敷も
　　　5月１４日から31日迄蔓延防止・時短要請　(酒類の提供NG & 午後８時までの営業)　が発令されました。

　　　コロナが一日も早く終息されますようにカンナも協力させていただきます
　　　お客様には２０時にお食事を終えられますようにご予約時間の設定をお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(お食事時間は１時間から２時間くらいの方が多いです)
　　　１０坪の店内に一組様か距離をとって２組様までとなります様に時間配分しておりますので、
　　　いつでもご予約のお問い合わせを承ります　。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２１年５月14日記

毎度ご贔屓いただきましてありがとうございます。
ご予約の取れないお客様にお詫び申し上げます。誠に申し訳御座いません。

このところ、私どもが真心こめておもてなしできるお客様は昼夜共に2～3組様が限度と感じまして入店を2～3組様までとさせていただいておりました。
※１２席の小さな店ですので、10名様からは貸切で承っております都合上一日一組様だけの時もございました。
其の為にたまたまタイミング悪くご予約の取れないお客様がおられるご様子に大変申し訳なく、お詫び申し上げます。

美味しいお肉をゆっくりと召し上がって頂くために、これからも2～3組様で…との思いから
ただ今は誠に勝手ながら完全予約制にて営業しております。

又、ご予約なしでご来店いただいても構わないのですが、急な階段を昇って頂いたのに先客様がおられますとお断りする事も多く、誠に申し訳なく存じております。
急な階段を昇る前に、ご来店直前でも、お問い合わせ可能です。(℡086-427-1214)



鉄板焼「カンナ」はカウンター席１２席の小さなお店です。平成5年からの創業26年を迎えました。
そろそろ店主をはじめ私たちも無理のない範囲で、細く、長く、より良いおもてなしをと考える年齢になりましたので
数年前から勝手をさせていただいております事、お許しください。

現状は
昼の部の１１時～１２時ご来店可能な方に、
夜の部も午後5時～午後7時30頃、ご来店可能な方に一組～三組様を目途にご予約を頂きまして
ご来店から２時間強位をゆっくりお食事して頂いております。

ご予約も重なるときは重なりまして日にちを変更していただいたりと以前にも増してご迷惑をおかけしておりますが、
比較的ゆっくりできる日も多く、そんな日はお休みをいただきながら無理なく楽しくお店を続けております。
お客様にご協力頂いた上に帰りがけの「美味しかった。又来るよ」のお声に感謝感激しつつ
これからもこの体制で無理のない範囲で、細く、長く、より良いおもてなしをと考えております。

とは言え、完全予約制ですのでご来店時間はお客様のご都合に合わせて変えてもおります。
夜が辛くなりまして、閉店午後９時半目安でよろしければ午後８時ご来店でも全然okです。
昼の部は基本お休みですが前日までにご要望があれば、又は当日１０時までにご連絡いただければ営業できますし
夜の部も当日１６時迄にご連絡いただければ無理なく営業できますのでお電話をお待ち申し上げております。
又、店休日は火曜日でしたが日曜日に変更させていただきました。
が完全予約制ですので都合が合えば営業しますのでいつでもご相談下さいませ


誠にわがままを申しますが、我々も無理をすること無く、細く、長く、楽しく
お客様にも美味しいお肉をゆっくりと召し上がって頂くため、よろしくご理解の程お願い申し上げます。
尚、ご予約時間に合わせておいしいタイミングで準備しております都合上
人数の変更とか、又、間に合わない時など、その時は早めに御一報をお願いできたら幸いです。

お客様との出会いと美味しかったよの声が私たちのお店を続ける原動力であり楽しみであります。
いつまでも楽しむことができますよう、
お客様のご理解に感謝申しあげて、店主一同、なお一層精進いたします。

最近、お子様同伴のお問い合わせを多く戴くようになりました。
目の前の大型鉄版カウンターで調理した焼きたて熱々を召し上がっていただくスタイルの当店は
小さなお子様の目線あたりでの調理となりますので、
万が一の事があってはいけないとの思いから、
今一度お考えいただくように。。との返信をいたします。
それでも、ご一緒に召し上がりたい方には
その旨ご注意していただいて、当店も細心の注意を払い、調理させていただきます。
再度のご予約でご不便をおかけしておりますがご了承くださいませ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鉄板焼「カンナ」一同　　敬白


※当店は分煙をお願いしております。　
　　　（鉄板カウンターは調理の関係上禁煙ですのでお煙草はテーブル席でお楽しみ頂けます。）
※店内での携帯電話は他のお客様のご迷惑ですので、携帯電話は外でご使用頂けます。
※携帯電話、デジカメなどでの店内、料理などの写真撮影はご遠慮頂いております。
※未成年の方やドライバーなどの方には酒類は販売できません。
※調理済みの料理などのお持ち帰りは食品衛生上ご遠慮願っております。
※鉄板焼の業態上危険を避けるためお断りすることもございます。(小さなお子様など事前にご相談ください)
※当店は２階にあります。　急な階段のみでエレベーター等はありません。
※

以上、勝手を申しますがご了承くださいませ。